วันพฤหัสบดีที่ 24 มกราคม พ.ศ. 2556

อาชีพเสริม ขายข้าวแกง

อาชีพเสริม ขายข้าวแกง

ใครอยากขายข้าวแกงมั้งครับ วันนี้มีแนวคิดดีๆ มาฝากกันครับ อาชีพขายข้าวแกงก็สามารถสร้างกำไรให้แก่พ่อค้าแม่ได้ไม่น้อย ยิ่งถ้ารสชาติอร่อย ถูกปากละก็ ขายกันตักแถบไม่ทัน ยิ่งปัจจุบันนี้ ผู้คนจะทำอะไรก็เร่งรีบกันไปเสียหมด จะเอาเร็วเอาด่วนกันทั้งนั้น มีจำนวนจำกัด จึงต้องการความสะดวกและรวดเร็วในการหุงหาอาหาร อาหารจานด่วนแบบง่ายๆก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้ผู้บริโภคหันมาใช้บริการกันบ่อยครั้ง เพราะนอกจากจะเป็นการประหยัดเวลาแล้ว ยังมีรสชาติอร่อย มีความสะดวกและรวดเร็วโดยที่เราไม่ต้องใช้เวลาทำกินเอง สามารถเลือกกับข้าวได้หลายอย่างในจานเดียว ซื้อใส่ถุงกลับไปทานที่บ้านก็ได้และมีอาหารมากมายให้เราเลือกรับประทาน ข้อดีมีเยอะ
ร้านข้าวแกง
ร้านขายข้าวแกง เราสามารถพบเห็นได้ทั้งแบบขายบนรถเข็นแบบเข็นแล้วมีโต๊ะ-เก้าอี้มาวางเป็นร้านเล็กๆ ให้ลูกค้านั่งรับประทาน ข้อดี คือเข็นขายได้หลายที่ สามารถหาลูกค้าได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว หรือจะเป็นแบบเจ้าที่เล็กๆ ขายตามชุมชน ห้าง ตลาด ที่มีผู้คนเยอะ หรืออย่างดีหน่อย ที่เห็นกันก็ เป็นบ้านหรืออาคารพาณิชย์เปิดเป็นร้านขายข้าวแกง และจากประสบการณ์เห็นว่า ร้านตามมหาวิทยาลัย จะขายดีมากๆๆ  เพราะเป็นแหล่งชุมชน ที่มีลูกค้าอย่างนักศึกษาเป็นตัวหลัก นักษาส่วนมากก็จะซื้ออาหารจานด่วนกินกัน มีส่วนน้อยที่จะทำกับข้าวกับปลากินกัน คุณว่าจริงมั๊ย เพราะต้องการความสะดวกสะบาย และรวดเร็ด ประหยัดเวลา ร้านขายข้าวแกงอีกแบบหนึ่ง ก็จะเป็นร้านขายข้าวราดแกงโดยเฉพาะ การเปิดร้านขายข้าวราดแกง มีพนักงานคอยช่วยดูแลเอาใจใส่ลูกค้าที่มารับประทานอาหารด้วย ทำให้ดูมี class และจะขายในราคาที่สูงขึ้น เพราะลูกค้าที่เลือกเข้าร้านเหล่า ก็จะพวกที่มีกะตังกันทั้งนั้น แตะว่าต้องทำร้านให้ดู สะอาด สดใส รมรื่น หน้านั้ง อะไรประมาณนี้ ยิ่งถ้าอาหารอร่อย เพราะถ้าร้านของเราทำอาหารอร่อยเชื่อว่าจะต้องมีลูกค้ามาอุดหนุนเป็นจำนวนมากแน่ๆ ถ้าเรามีทำเลร้านที่ดีมีคนเดินพลุกพล่านหรือจะเป็นแบบร้านข้าวแกงข้างทาง เป็นทางผ่านของคนเดินทางให้มาใช้บริการในช่วงพักรถก็ได้ พนักงานให้บริการดี มีใครบ้างหละที่มากินที่นี่แล้วจะไม่ประทับใจ ครั้งต่อๆ ไปจะต้องกลับมากินอีกหนแน่นอนเลยค่ะ
อาชีพเสริมขายข้าวราดแกง
อาชีพขายข้าวแกงนั้น นอกจากจะได้กำไรดีแล้วยังเป็นธุรกิจครอบครัวได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ถ้ามีสมาชิกในครอบครัวช่วยกันดูแลและคอยเอาใจใส่ในบริการ พัฒนารสชาติอาหาร และเอาความต้องการของลูกค้าเป็นหลักเข้าไว้ ระยะยาวแล้วจะดีเองครับ หาเมนูใหม่ๆ เด็ดๆ มาเพิ่มเติมในร้านบ้าง เพราะอย่างเราเข้ารับประทานอาหารทุกวันๆ มีแต่แกงเดิมๆ เราก็เบื่อ ใช่มั๊ยครับ แกงไหนที่ขายไม่เคยหมดก็ลองเปลี่ยนแกงใหม่ๆ ดูบางก็คงจะดู ขอแนะนำเลยละกัน เมนูอาหารเด็ดปักษ์ใต้ ก็จะมี คั่วกลิ้งหมู แกงคั่วกระดูกหมู ข้าวยำ ปลาหมึกย่างขมิ้น น้ำพริกกุ้งเสียบ หลนกุ้งส้ม ไข่ตุ๋นกุ้งส้ม ปลาทูสอดไส้ บูดูทรงเครื่อง ปลาเนื้ออ่อนทอดขมิ้น เมนูเด็ดๆทั้งนั้น นึกแล้ว หิ้วข้าวขึ้นมาทันที อีกอย่างที่อย่าลืมเป็นเด็ดขาด เอาใจใส่เรื่องของความสะอาด บริการด้วยรอยยิ้มและความเอาใจใส่ เพียงเท่านี้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารที่ร้านก็จะประทับใจในการบริการของเรา และถ้ารสชาติอาหารของร้านเราอร่อยรับรองได้ว่า เราไม่ต้องติดประกาศโฆษณาให้เปลืองเงินเลย ลูกค้าที่เขามากินนี่แหละที่จะช่วยโฆษณาร้านข้าวแกงของเราเอง เป็นไงเป็นการทำการตลาดที่ครบสูตรเลยครับ